今年はケーキからスタートだ

今年の甘いモノはケーキからスタートです
150103ケーキ06.JPG

娘がママの妹(つまりオバチャン)が
遊びに来るというので
作ったケーキです

以前はその日に作ってその日に
消費していましたが

今はスポンジを熟成するのに
一日

クリームを落ち着かせて
スポンジとなじませるのに
半日

食べる時間を見て
つくる時間を計算していました

出来上がったものを
すこし食べたのですが
同じ工程で作られたものなのに

以前食べたものより
確かに美味しくなっていました

ケーキ作りって
奥が深いんですね
驚きました

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タグ:新年度
posted by スナフキンパパ at 18:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | コーヒーブレイク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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