ホルモン焼き

今日は山の神がお出かけなのでご飯は自分がつくります

メインは「鶏むね肉」のステーキ(ただ焼いただけ)とサラダです、昨夜の残りの野菜スープと「大根・こんにゃく・ソーセージのおでん」です


鶏むね肉は皮をとって塩と胡椒で下味をつけました(レシピの教え)強火で両面をざっと焼き中火で火を通し弱火でゆっくりと中まで火を入れました

まあそれはいいのですが残された皮がもったいなくて細かく刻んで炒めました味付けは塩コショウとゆず入りの七味を少々だけ
カワはカリッとするまで焦げないように炒り続け、完成したのがこれです
とりかわ (2).jpg

カリカリのトリカワは加須p句が気に入ってくれました

トリカワは放る物(ホウルモン)なので本当の「ホルモン焼き」です

チャンチャン♪



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「書道家 万美 個展」に行った

「西武渋谷店」で開催中の「書道家 万美 個展」に行きました

書については一言あるわけでもなんでもなく
映画「書道ガール」マンガ「とめはね」などで個性のない「お上手」な書から個性的な書があることを知って興味を持ったというサランラップより薄い知識しか持ち合わせていません

西武渋谷店Bの8階に上がり画廊に向かいざっくりと眺めると画廊の中央でパソコンをいじっている女性がいました
スタッフの方かと思い「ここ、写真OKですか?」と聞いたところ「大丈夫」と答えをもらい「やっぱハッシュタグつけてブログとかにアップしたほうがいい?」と聞くと席を立ってわざわざ「この名前の前につけてアップしてください」とすごく丁寧な説明をしてもらい
「ああ随分親切なスタッフだなあ」などど応対に感動していましたが写真を取りながら会場を回っていたら

素敵な対応をしてくれた人と会場にいらした人の会話がなにげに耳に届いた

どうもこのスタッフと思っていた女性が「万美さん」ご本人のようでした
そういえばそう大きな人ではないのになんというか「パワー」みたいなものを感じていたんだよな

今更どうしようもないので「しらばっくれ」ることにして会場をあとにしました

万美さんごめんなさい

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蛍光のインキで書かれたもの
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#calligraf2ity

【西武渋谷店】書道家 万美 「CALLIGRAF2ITY」




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これってサコッシュ?

野村萬斎さん主演の映画「花戦さ」で池坊の僧衣で気になったのがあった

これです(うまいか下手かはこの際気にしない)

花戦さ (2).JPG

この袋がサコッシュにみえて仕方ない
本当はなんていうの?

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